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[ 和図書 ] プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品

旭屋出版編集部／編著 -- 旭屋出版 -- 2022.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.7/5287/2022 7115740810 配架図 Digital BookShelf
2022/08/16 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1473-5
ISBN13桁 978-4-7511-1473-5
タイトル プラントベースミルクメニューBOOK
タイトルカナ プラント ベース ミルク メニュー ブック
タイトル関連情報 ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品,オーツミルク・アーモンドミルク・豆乳・ライスミルクetc.
タイトル関連情報読み ラテ アレンジ ドリンク スープ スイーツ キュウジュウナナヒン,オーツ ミルク アーモンド ミルク トウニュウ ライス ミルク エトセトラ
著者名 旭屋出版編集部 ／編著
著者名典拠番号

210000165020000

並列タイトル Plant‐Based Milk Menu Book
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2022.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥2500
内容紹介 豆乳をはじめとする植物性食材から作られた代替ミルク「プラントベースミルク」の知識や選び方・使い方を解説。人気カフェのドリンクやスイーツのレシピ、各店の導入の経緯や活用するうえでの注意点やコツなどを収録する。
一般件名 喫茶店-ndlsh-00566007,飲料-ndlsh-00564149,菓子-ndlsh-00565109
一般件名 飲み物 , 菜食
一般件名カナ ノミモノ,サイショク
一般件名典拠番号

510499300000000 , 510835900000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『プラントベースミルクメニューBOOK ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品』　旭屋出版編集部／編著 　旭屋出版　2022.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.7/5287/2022　 資料コード：7115740810）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154043544

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