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[ 和図書 ] 南部しず子の新・漬物160

南部 しず子／著 -- 北海道新聞社 -- 2022.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.3/5622/2022 7116037473 配架図 Digital BookShelf
2022/12/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-86721-075-8
ISBN13桁 978-4-86721-075-8
タイトル 南部しず子の新・漬物160
タイトルカナ ナンブ シズコ ノ シン ツケモノ ヒャクロクジュウ
著者名 南部 しず子 ／著
著者名典拠番号

110003472370000

出版地 札幌
出版者 北海道新聞社
出版者カナ ホッカイドウ シンブンシャ
出版年 2022.9
ページ数 203p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 素材の味を引き出すよう塩などの調味料は控えめにして、少量でもつくれて冷蔵庫で漬け込みや保存ができる漬物レシピを紹介。北海道の漬物や、漬物を使ったアレンジレシピ、古漬けを再利用した料理も紹介する。
一般件名 漬物
一般件名カナ ツケモノ
一般件名典拠番号

511187100000000

分類：都立NDC10版 596.3
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『南部しず子の新・漬物160』　南部 しず子／著 　北海道新聞社　2022.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5622/2022　 資料コード：7116037473）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154070950

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