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[ 和図書 ] 西洋料理料飲接遇サービス技法

日本ホテル・レストランサービス技能協会／監修 -- 職業訓練教材研究会 -- 2022.2 -- 3版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 D/673.97/5190/2022 7116331930 配架図 Digital BookShelf
2023/03/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-7863-1166-6
ISBN13桁 978-4-7863-1166-6
タイトル 西洋料理料飲接遇サービス技法
タイトルカナ セイヨウ リョウリ リョウイン セツグウ サービス ギホウ
著者名 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／監修
著者名典拠番号

210000029080000

版表示 3版
出版地 東京
出版者 職業訓練教材研究会
出版者カナ ショクギョウ クンレン キョウザイ ケンキュウカイ
出版年 2022.2
ページ数 259 p
大きさ 30 cm
一般注記 機器種別 : 機器不用
価格 3380円
一般件名 料理店-ndlsh-00569861,西洋料理-ndlsh-00570472,接客-ndlsh-01018274
一般件名カナ リョウリテン-00569861,セイヨウリョウリ-00570472,セッキャク-01018274
分類：都立NDC10版 673.973
資料情報1 『西洋料理料飲接遇サービス技法』3版　日本ホテル・レストランサービス技能協会／監修 　職業訓練教材研究会　2022.2（所蔵館：中央　 請求記号：D/673.97/5190/2022　 資料コード：7116331930）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154072531

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