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[ 和図書 ] 食の資料探しガイドブック ( シリーズ食を学ぶ )

荒木 一視／著 -- 昭和堂 -- 2022.10 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /611.3/5364/2022 7116017917 配架図 Digital BookShelf
2022/11/10 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /611.3/5364/2022 7116151155 配架図 Digital BookShelf
2023/01/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-8122-2131-0
ISBN13桁 978-4-8122-2131-0
タイトル 食の資料探しガイドブック
タイトルカナ ショク ノ シリョウサガシ ガイドブック
著者名 荒木 一視 ／著, 鎌谷 かおる ／著, 木村 裕樹 ／著
著者名典拠番号

110003718690000 , 110004503980000 , 110005734890000

出版地 京都
出版者 昭和堂
出版者カナ ショウワドウ
出版年 2022.10
ページ数 5, 203p
大きさ 21cm
シリーズ名 シリーズ食を学ぶ
シリーズ名のルビ等 シリーズ ショク オ マナブ
価格 ¥2300
内容紹介 食に関係する資料を収集、分析する際の手順や方法についての概説書。資料にアクセスする力、入手した資料を読み解く力、その資料を使って研究を組み立てる力が身につく。
書誌・年譜・年表 文献:p201～203
一般件名 食生活-ndlsh-00572225,食糧-ndlsh-00572217,文献調査-ndlsh-00561014
一般件名 食料品 , 食品 , 食生活
一般件名カナ ショクリョウヒン,ショクヒン,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510989800000000 , 510987700000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 611.3
資料情報1 『食の資料探しガイドブック』（シリーズ食を学ぶ）　荒木 一視／著, 鎌谷 かおる／著 , 木村 裕樹／著　昭和堂　2022.10（所蔵館：中央　 請求記号：/611.3/5364/2022　 資料コード：7116017917）
資料情報2 『食の資料探しガイドブック』（シリーズ食を学ぶ）　荒木 一視／著, 鎌谷 かおる／著 , 木村 裕樹／著　昭和堂　2022.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/611.3/5364/2022　 資料コード：7116151155）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154080176

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