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[ 和図書 ] こだわり食業人の備忘録 機能性食品科学の周辺

村上明／著 -- 食品化学新聞社 -- 2022.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /498.5/7111/2022 7116340125 配架図 Digital BookShelf
2023/03/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-9161-4337-2
ISBN13桁 978-4-9161-4337-2
タイトル こだわり食業人の備忘録
タイトルカナ コダワリ ショクギョウジン ノ ビボウロク
タイトル関連情報 機能性食品科学の周辺
タイトル関連情報読み キノウセイ ショクヒン カガク ノ シュウヘン
著者名 村上明 ／著
著者名典拠番号

110003894410000

出版地 東京
出版者 食品化学新聞社
出版者カナ ショクヒン カガク シンブンシャ
出版年 2022.9
ページ数 215 p
大きさ 18 cm
一般注記 機器種別 : 機器不用
価格 1200円
一般件名 食品-ndlsh-00572183
一般件名カナ ショクヒン
分類：都立NDC10版 498.51
資料情報1 『こだわり食業人の備忘録 機能性食品科学の周辺』　村上明／著 　食品化学新聞社　2022.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/7111/2022　 資料コード：7116340125）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154085207

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