資料詳細

[ 和図書 ] オールド台湾食卓記祖母、母、私の行きつけの店

洪愛珠／著 -- 筑摩書房 -- 2022.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-480-83723-3
ISBN13桁	978-4-480-83723-3
タイトル	オールド台湾食卓記
タイトルカナ	オールドタイワンショクタクキ
タイトル関連情報	祖母、母、私の行きつけの店
タイトル関連情報読み	ソボハハワタシノイキツケノミセ
著者名	洪愛珠／著, 新井一二三／訳
著者名典拠番号	110008080180000 , 110000039060000
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版者カナ	チクマショボウ
出版年	2022.10
ページ数	302p
大きさ	19cm
価格	¥2200
内容紹介	祖母が愛した台北・迪化街の名店、母直伝のルーロウのレシピ、地元で愛される切仔麵、パイナップルケーキに秘められた歴史…。台北文学賞を受賞した、愛すべき台湾の味と懐かしい家族の記憶をたどるエッセイ。
受賞情報・賞の名称	台北文学賞一等賞
一般件名	食生活-台湾-ndlsh-00597957
一般件名	料理(中国)
一般件名カナ	リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号	511464900000000
一般件名	台湾
一般件名カナ	タイワン
一般件名典拠番号	520379600000000
分類：都立NDC10版	383.8224
資料情報1	『オールド台湾食卓記祖母、母、私の行きつけの店』　洪愛珠／著, 新井一二三／訳　筑摩書房　2022.10（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/6155/2022　資料コード：7116043701）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154085785