資料詳細

[ 和図書 ] スローフード宣言食べることは生きること

アリス・ウォータース／著 -- 海士の風 -- 2022.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	1F医療	一般図書	/498.5/7096/2022	7116049053		Digital BookShelf
2022/11/29	可能	確保配送中			1

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資料詳細

ISBN	4-909934-02-4
ISBN13桁	978-4-909934-02-4
タイトル	スローフード宣言
タイトルカナ	スローフードセンゲン
タイトル関連情報	食べることは生きること
タイトル関連情報読み	タベルコトワイキルコト
著者名	アリス・ウォータース／著, ボブ・キャロウ／著, クリスティーナ・ミューラー／著, 小野寺愛／訳
著者名典拠番号	120002000550000 , 120001612480000 , 120003109500000 , 110005672300000
出版地	海士町(島根県),東京
出版者	海士の風,英治出版(発売)
出版者カナ	アマノカゼ
出版年	2022.11
ページ数	229p
大きさ	20cm
原タイトル注記	原タイトル:We are what we eat
価格	¥1800
内容紹介	食べることが人の暮らしと世界にどんな影響をもたらしてきたか、その道筋を変えるためにできることは何か-。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた“オーガニックの母”が、スローフードについて語る。
一般件名	食生活-ndlsh-00572225
一般件名	食生活 , 農業
一般件名カナ	ショクセイカツ,ノウギョウ
一般件名典拠番号	510986600000000 , 511287600000000
分類：都立NDC10版	498.5
資料情報1	『スローフード宣言食べることは生きること』　アリス・ウォータース／著, ボブ・キャロウ／著 , クリスティーナ・ミューラー／著　海士の風　2022.11（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/7096/2022　資料コード：7116049053）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154085849

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