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[ 和図書 ] 新食品工場は宝の山 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション

山田谷 勝善／著 -- 幸書房 -- 2022.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.0/5543/2022 7116104843 配架図 Digital BookShelf
2022/12/09 可能 利用可   0
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ISBN 4-7821-0469-9
ISBN13桁 978-4-7821-0469-9
タイトル 新食品工場は宝の山
タイトルカナ シン ショクヒン コウジョウ ワ タカラ ノ ヤマ
タイトル関連情報 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション
タイトル関連情報読み ゲンバ カイゼン プラス ハセップ ジドウカ イノベーション
著者名 山田谷 勝善 ／著, 高木 敏明 ／著, 西 真一 ／著, 小野 智睦 ／著, 黒田 学 ／著, 幾島 潔 ／著, 松原 大輔 ／著
著者名典拠番号

110003717050000 , 110008087370000 , 110006805660000 , 110008087390000 , 110006805700000 , 110008087420000 , 110008087460000

出版地 東京
出版者 幸書房
出版者カナ サイワイ ショボウ
出版年 2022.11
ページ数 11, 230p
大きさ 21cm
価格 ¥3200
内容紹介 食品製造現場の生産性向上について、HACCP、現場改善、損益分岐点分析、食品工場の自動化などをテーマに解説。改善事例や、食品工場の新設・改装の留意点も紹介する。
一般件名 食品工業-日本-ndlsh-00959289
一般件名 食品工業 , 生産管理
一般件名カナ ショクヒン コウギョウ,セイサン カンリ
一般件名典拠番号

510988500000000 , 511054500000000

分類：都立NDC10版 588.09
資料情報1 『新食品工場は宝の山 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション』　山田谷 勝善／著, 高木 敏明／著 , 西 真一／著　幸書房　2022.11（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5543/2022　 資料コード：7116104843）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154092873

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