| ISBN |
4-7803-1250-8
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| ISBN13桁 |
978-4-7803-1250-8
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| タイトル |
日本共産党100年 理論と体験からの分析
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| タイトルカナ |
ニホン キョウサントウ ヒャクネン リロン ト タイケン カラ ノ ブンセキ
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| 著者名 |
有田 芳生
/著,
森田 成也
/著,
木下 ちがや
/著,
梶原 渉
/著
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| 著者名典拠番号 |
110000044470000
,
110002802150000
,
110004304650000
,
110006930880000
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| 出版地 |
京都
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| 出版者 |
かもがわ出版
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| 出版者カナ |
カモガワ シュッパン
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| 出版年 |
2022.11
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| ページ数 |
191p
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| 大きさ |
19cm
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| 価格 |
¥3500
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| 内容紹介 |
チョコレートの歴史や原料、カカオ豆処理、液体チョコレート、チョコレート製品の製造や実験など、チョコレートを物理的・化学的側面から解明する。チョコレートの本質がわかる一冊。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:章末
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| 一般件名 |
チョコレート
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| 一般件名カナ |
チョコレート
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| 一般件名 |
チョコレート
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| 一般件名カナ |
チョコレート
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| 一般件名典拠番号 |
510196100000000
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| 分類:都立NDC10版 |
588.34
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| テキストの言語 |
日本語
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| 原文の言語 |
英語
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| 資料情報1 |
『日本共産党100年 理論と体験からの分析』 有田 芳生/著,
森田 成也/著
,
木下 ちがや/著 かもがわ出版 2022.11(所蔵館:中央
請求記号:/315.1/5227/2022
資料コード:7116147733)
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154099206 |