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[ 和図書 ] スマック シリアからのレシピと物語

アナス・アタッシ／著 -- 2ndLap -- 2023.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 D/596.22/5095/2023 7116418424 配架図 Digital BookShelf
2023/04/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-9912795-0-8
ISBN13桁 978-4-9912795-0-8
タイトル スマック
タイトルカナ スマック
タイトル関連情報 シリアからのレシピと物語
タイトル関連情報読み シリア カラ ノ レシピ ト モノガタリ
著者名 アナス・アタッシ ／著, 佐藤 澄子 ／訳
著者名典拠番号

120003114290000 , 110007477500000

出版地 名古屋
出版者 2ndLap
出版者カナ セカンド ラップ
出版年 2023.1
ページ数 247p
大きさ 28cm
原タイトル注記 原タイトル:Sumak
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥4200
内容紹介 ムサッバハ(ひよこ豆、ヨーグルトとタヒーニのソース)、マクルーベ(ナスと牛肉のピラフ)…。シリア料理のレシピを、写真やエッセイとともに紹介する。アメリカ公共ラジオ放送「NPR」が選ぶ2021年最高の料理本。
一般件名 料理(シリア)
一般件名カナ リョウリ(シリア)
一般件名典拠番号

512068000000000

分類：都立NDC10版 596.22
書評掲載紙 毎日新聞  2023/03/11  2300 
資料情報1 『スマック シリアからのレシピと物語』　アナス・アタッシ／著, 佐藤 澄子／訳 　2ndLap　2023.1（所蔵館：中央　 請求記号：D/596.22/5095/2023　 資料コード：7116418424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154110711

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