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[ 和図書 ] 講座これからの食料・農業市場学 4 ( 食と農の変貌と食料供給産業 )

-- 筑波書房 -- 2022.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /611.4/5228/4 7116216213 配架図 Digital BookShelf
2023/02/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-8119-0639-3
ISBN13桁 978-4-8119-0639-3
タイトル 講座これからの食料・農業市場学
タイトルカナ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク
巻次 4
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2022.12
ページ数 8,228p
大きさ 21cm
各巻タイトル 食と農の変貌と食料供給産業
各巻タイトル読み ショク ト ノウ ノ ヘンボウ ト ショクリョウ キョウキュウ サンギョウ
各巻著者 福田 晋／編,藤田 武弘／編
各巻の著者の典拠番号

110004247720000 , 110002953010000

価格 ¥2800
内容紹介 マクロ的視点での食料市場のあり方、食料取引のメカニズム、食料市場の水平的・垂直的競争構造分析の意義、手法等と、ミクロ的視点での食品マーケティングの考え方について、現状を俯瞰。今後の方向性を展望する。
一般件名 農産物市場 , 食料品
一般件名カナ ノウサンブツ シジョウ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号

511293300000000 , 510989800000000

各巻の一般件名 農商工連携
各巻の一般件名読み ノウショウコウ レンケイ
各巻の一般件名典拠番号

511808500000000

分類：都立NDC10版 611.4
資料情報1 『講座これからの食料・農業市場学 4』（ 食と農の変貌と食料供給産業） 　筑波書房　2022.12（所蔵館：中央　 請求記号：/611.4/5228/4　 資料コード：7116216213）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154111296

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