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[ 和図書 ] 食文化からイギリスを知るための55章 ( エリア・スタディーズ 191 )

石原 孝哉／編著 -- 明石書店 -- 2023.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6165/2023 7116231560 配架図 Digital BookShelf
2023/02/03 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /383.8/6165/2023 7116381600 Digital BookShelf
2023/06/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-7503-5512-2
ISBN13桁 978-4-7503-5512-2
タイトル 食文化からイギリスを知るための55章
タイトルカナ ショクブンカ カラ イギリス オ シル タメ ノ ゴジュウゴショウ
著者名 石原 孝哉 ／編著, 市川 仁 ／編著, 宇野 毅 ／編著
著者名典拠番号

110000080860000 , 110000091350000 , 110003312920000

出版地 東京
出版者 明石書店
出版者カナ アカシ ショテン
出版年 2023.1
ページ数 357p
大きさ 19cm
シリーズ名 エリア・スタディーズ
シリーズ名のルビ等 エリア スタディーズ
シリーズ番号 191
シリーズ番号読み 191
価格 ¥2000
内容紹介 「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか? 歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。
書誌・年譜・年表 文献:p348～357
一般件名 食生活-イギリス
一般件名カナ ショクセイカツ-イギリス
一般件名典拠番号

510986620050000

一般件名 イギリス
一般件名カナ イギリス
一般件名典拠番号 520009200000000
分類：都立NDC10版 383.833
資料情報1 『食文化からイギリスを知るための55章』（エリア・スタディーズ 191）　石原 孝哉／編著, 市川 仁／編著 , 宇野 毅／編著　明石書店　2023.1（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6165/2023　 資料コード：7116231560）
資料情報2 『食文化からイギリスを知るための55章』（エリア・スタディーズ 191）　石原 孝哉／編著, 市川 仁／編著 , 宇野 毅／編著　明石書店　2023.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/6165/2023　 資料コード：7116381600）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154116467

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