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[ 和図書 ] 南極の食卓 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵

渡貫 淳子／著 -- 家の光協会 -- 2023.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 青少年図書 /297.9/5031/2023 7116265844 Digital BookShelf
2023/03/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-259-56747-7
ISBN13桁 978-4-259-56747-7
タイトル 南極の食卓
タイトルカナ ナンキョク ノ ショクタク
タイトル関連情報 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
タイトル関連情報読み ジョセイ リョウリニン ガ キョクゲン ノ チ デ ミツケタ クラシ ノ チエ
著者名 渡貫 淳子 ／著
著者名典拠番号

110007473520000

並列タイトル dining table in Antarctica
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2023.1
ページ数 175p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 1年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。南極調理隊員に挑戦した女性料理人が、制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴る。
一般件名 南極地方-紀行・案内記 , 料理
一般件名カナ ナンキョク チホウ-キコウ アンナイキ,リョウリ
一般件名典拠番号

520115110030000 , 511462800000000

一般件名 南極地方
一般件名カナ ナンキョクチホウ
一般件名典拠番号 520115100000000
分類：都立NDC10版 297.9
資料情報1 『南極の食卓 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵』　渡貫 淳子／著 　家の光協会　2023.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/297.9/5031/2023　 資料コード：7116265844）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154120617

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