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[ 和図書 ] ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85

稲田 俊輔／著 -- 柴田書店 -- 2023.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/6141/2023 7116705360 配架図 Digital BookShelf
2023/06/27 可能 利用可   1

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ISBN 4-388-06361-1
ISBN13桁 978-4-388-06361-1
タイトル ミニマル料理
タイトルカナ ミニマル リョウリ
タイトル関連情報 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85
タイトル関連情報読み サイショウゲン ノ ザイリョウ デ サイダイ ノ オイシサ オ テ ニ イレル ゲンダイ ノ レシピ ハチジュウゴ
著者名 稲田 俊輔 ／著
著者名典拠番号

110007604930000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2023.2
ページ数 135p
大きさ 25cm
価格 ¥1600
内容紹介 「究極にミニマルな、なすの醬油煮」「必要充分鍋」「だけスパ」…。少ない食材とシンプルな調理法の「ミニマル料理」を、プロセス写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。
受賞情報・賞の名称 料理レシピ本大賞in Japanプロの選んだレシピ賞
受賞情報・賞の回次(年次) 第10回
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85』　稲田 俊輔／著 　柴田書店　2023.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/6141/2023　 資料コード：7116705360）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154132188

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