資料詳細

[ 和図書 ] 園芸学

金山喜則／編 -- 文永堂出版 -- 2023.2 -- 第2版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/620.0/5014/2023	7116441155		配架図 Digital BookShelf
2023/04/21	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8300-4144-0
ISBN13桁	978-4-8300-4144-0
タイトル	園芸学
タイトルカナ	エンゲイガク
著者名	金山喜則／編
著者名典拠番号	110007376900000
版表示	第2版
出版地	東京
出版者	文永堂出版
出版者カナ	ブンエイドウシュッパン
出版年	2023.2
ページ数	20,307p
大きさ	21cm
価格	¥5500
内容紹介	園芸学に必要な基礎を学べるテキスト。園芸の統計や分類、園芸植物の形態、園芸作物の生理や育種、スマート農業、園芸作物の品質保持、SDGsと園芸などについて解説する。練習問題も収録。
書誌・年譜・年表	文献:p299～300
一般件名	園芸
一般件名カナ	エンゲイ
一般件名典拠番号	510513300000000
分類：都立NDC10版	620
資料情報1	『園芸学』第2版　金山喜則／編　文永堂出版　2023.2（所蔵館：中央　請求記号：/620.0/5014/2023　資料コード：7116441155）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154138063

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第1章総論: 1.園芸学とは; 2.園芸の統計; 3.種類と分類; 4.作型と育苗
第2章園芸植物の形態: 1.栄養器官の形態; 2.生殖器官の形態
第3章園芸作物の生理: 1.休眠と休眠打破; 2.発芽; 3.光合成; 4.花芽形成と生殖; 5.種子の形成と果実の発育; 6.老化と細胞死; 7.水と無機栄養; 8.植物ホルモン
第4章園芸作物の育種とNPBTおよび繁殖: 1.育種方法と園芸育種; 2.種苗の繁殖方法; 3.組織培養による繁殖と育種
第5章園芸作物の発育における生理生態的特性と栽培管理: 1.野菜; 2.落葉果樹; 3.常緑果樹; 4.花き
第6章農業資材および生産施設と植物工場: 1.農業資材を用いた栽培方法; 2.施設園芸; 3.養液栽培とポット栽培; 4.植物工場
第7章スマート農業: 1.スマート農業の背景; 2.スマート農業を支える技術; 3.省力化技術; 4.精密農業技術; 5.スマート農業の教育; 6.スマート農業の問題点
第8章園芸作物の品質保持: 1.園芸作物の収穫後生理; 2.収穫後園芸作物の予冷と低温流通; 3.野菜および果実の品質保持; 4.花きの品質保持
第9章園芸作物の栄養成分と機能性成分: 1.野菜および果実の栄養成分特性; 2.野菜の機能性成分; 3.果実の機能性成分; 4.花きの機能性成分
第10章 SDGsと園芸: 1.SDGsに貢献する園芸; 2.園芸がもたらす効果; 3.園芸福祉と園芸療法; 4.園芸と教育; 5.園芸とコミュニティ; 6.園芸作物の有機栽培; 7.リサイクルと食品ロス; 8.園芸と安全性; 9.園芸と生物多様性

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