資料詳細

[ 和図書 ] おにぎり読本なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?

ごはん文化研究会／編 -- 講談社 -- 2023.2 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/596.3/5632/2023	7116630395		配架図 Digital BookShelf
2023/06/02	可能	利用可			0
多摩	書庫	青少年図書	/596.3/5632/2023	7117058360		Digital BookShelf
2023/10/08	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-06-530759-5
ISBN13桁	978-4-06-530759-5
タイトル	おにぎり読本
タイトルカナ	オニギリトクホン
タイトル関連情報	なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?
タイトル関連情報読み	ナゼフンワリヤワラカイガハヤルノカ
著者名	ごはん文化研究会／編
著者名典拠番号	210001662320000
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2023.2
ページ数	127p
大きさ	21cm
価格	¥1300
内容紹介	おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する。
一般件名	握り飯
一般件名カナ	ニギリメシ
一般件名典拠番号	512012900000000
分類：都立NDC10版	596.3
資料情報1	『おにぎり読本なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?』　ごはん文化研究会／編　講談社　2023.2（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5632/2023　資料コード：7116630395）
資料情報2	『おにぎり読本なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?』　ごはん文化研究会／編　講談社　2023.2（所蔵館：多摩　請求記号：/596.3/5632/2023　資料コード：7117058360）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154142124

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