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[ 和図書 ] 野草がハーブやスパイスに変わるとき

山下 智道／著 -- 山と溪谷社 -- 2023.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /470.0/5084/2023 7116982638 配架図 Digital BookShelf
2023/09/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-635-58048-9
ISBN13桁 978-4-635-58048-9
タイトル 野草がハーブやスパイスに変わるとき
タイトルカナ ヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ
著者名 山下 智道 ／著
著者名典拠番号

110007377620000

並列タイトル Japanese Herbs & Spices
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版者カナ ヤマ ト ケイコクシャ
出版年 2023.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。
書誌・年譜・年表 文献:p143
一般件名 野草 , 有用植物 , 料理-野菜
一般件名カナ ヤソウ,ユウヨウ ショクブツ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511429100000000 , 511438800000000 , 511462810080000

分類：都立NDC10版 470
資料情報1 『野草がハーブやスパイスに変わるとき』　山下 智道／著 　山と溪谷社　2023.3（所蔵館：中央　 請求記号：/470.0/5084/2023　 資料コード：7116982638）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154145129

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