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[ 和図書 ] 国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4 ( 「未来の食」から食料危機を考える )

国谷裕子／監修 -- 文溪堂 -- 2023.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	開架書庫	児童図書	/611/5040/4	7116813653		Digital BookShelf
2023/10/23	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7999-0493-0
ISBN13桁	978-4-7999-0493-0
タイトル	国谷裕子と考えるSDGsと食料危機
タイトルカナ	クニヤヒロコトカンガエルエスディージーズトショクリョウキキ
巻次	4
著者名	国谷裕子／監修
著者名典拠番号	110002093480000
出版地	東京
出版者	文溪堂
出版者カナ	ブンケイドウ
出版年	2023.3
ページ数	47p
大きさ	30cm
各巻タイトル	「未来の食」から食料危機を考える
各巻タイトル読み	ミライノショクカラショクリョウキキオカンガエル
価格	¥3200
内容紹介	飢餓をなくし、SDGsが目指す「だれも取り残さない」社会を実現するには? 食料危機について、写真と資料を交え多角的に説明する。4は、地球環境に負荷をかけない「未来の食」づくりを、科学技術も交えて紹介する。
学習件名	食料問題,持続可能な開発,農業,農業機械,地産地消,植物工場,養殖,品種改良,遺伝子組換え,藻類,昆虫食,だいず,肉・肉製品,培養,種
学習件名カナ	ショクリョウ/モンダイ,ジゾク/カノウ/ナ/カイハツ,ノウギョウ,ノウギョウ/キカイ,チサン/チショウ,ショクブツ/コウジョウ,ヨウショク,ヒンシュ/カイリョウ,イデンシ/クミカエ,ソウルイ,コンチュウショク,ダイズ,ニク/ニクセイヒン,バイヨウ,タネ
一般件名	食糧問題 , 持続可能な開発
一般件名カナ	ショクリョウモンダイ,ジゾクカノウナカイハツ
一般件名典拠番号	510990600000000 , 511758600000000
各巻の一般件名	農業技術,食品工学
各巻の一般件名読み	ノウギョウギジュツ,ショクヒンコウガク
各巻の一般件名典拠番号	511288600000000 , 510988400000000
分類：都立NDC10版	611.3
資料情報1	『国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 4』（「未来の食」から食料危機を考える）　国谷裕子／監修　文溪堂　2023.3（所蔵館：多摩　請求記号：/611/5040/4　資料コード：7116813653）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154155412

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はじめてのマンガ
1 先端技術を使った食料生産: スマート農業ってなに?; テクノロジーが農業を支える; 都市農業ビルで地産地消を; 陸で魚の養殖にチャレンジ!
2 科学技術を使った食料開発: 食料危機を救ってきた品種改良; ゲノム編集食品を考える; 藻は未来も魅力ある水中資源; 未来を救うスーパーフード昆虫食; 植物から肉をつくる、代替肉って?; 培養肉は普及するの?
3 持続可能な食料生産のために: シードバンクってなんだろう?; 大事な種を未来に残そう!; 土さえあればうまくいく! 不耕起栽培って?
資料: みどりの食料システム戦略; 未来に伝えよう日本の農業遺産; 食料危機を考えるキーワード; 食料危機を考えるための図版(日本編); 食料危機を考えるための図版(世界編)
チャレンジクイズ食糧危機を考える
あとがき「食」は大きな転換点を迎えている国谷裕子
さくいん

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