阿古 真理/著 -- 亜紀書房 -- 2023.4 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6182/2023 7116520419 配架図 Digital BookShelf
2023/05/02 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /383.8/6182/2023 7116967426 Digital BookShelf
2023/09/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-7505-1783-4
ISBN13桁 978-4-7505-1783-4
タイトル 大胆推理!ケンミン食のなぜ
タイトルカナ ダイタン スイリ ケンミンショク ノ ナゼ
著者名 阿古 真理 /著
著者名典拠番号

110004122150000

出版地 東京
出版者 亜紀書房
出版者カナ アキ ショボウ
出版年 2023.4
ページ数 171p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。
一般件名 食生活-日本 , 料理-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-ニホン,リョウリ-レキシ
一般件名典拠番号

510986620030000 , 511462810100000

分類:都立NDC10版 383.81
資料情報1 『大胆推理!ケンミン食のなぜ』 阿古 真理/著  亜紀書房 2023.4(所蔵館:中央  請求記号:/383.8/6182/2023  資料コード:7116520419)
資料情報2 『大胆推理!ケンミン食のなぜ』 阿古 真理/著  亜紀書房 2023.4(所蔵館:多摩  請求記号:/383.8/6182/2023  資料コード:7116967426)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154159543