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[ 和図書 ] ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 ( 朝日新書 905 )

稲田 豊史／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.3/5275/2023 7116549570 配架図 Digital BookShelf
2023/05/09 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /588.3/5275/2023 7116643301 Digital BookShelf
2023/08/14 可能 協力貸出中 2025/05/07 0

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ISBN 4-02-295211-0
ISBN13桁 978-4-02-295211-0
タイトル ポテトチップスと日本人
タイトルカナ ポテト チップス ト ニホンジン
タイトル関連情報 人生に寄り添う国民食の誕生
タイトル関連情報読み ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
著者名 稲田 豊史 ／著
著者名典拠番号

110006716090000

出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版年 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
シリーズ名 朝日新書
シリーズ名のルビ等 アサヒ シンショ
シリーズ番号 905
シリーズ番号読み 905
価格 ¥950
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
書誌・年譜・年表 国内ポテトチップス年表:p317～322 文献:p339～345
一般件名 菓子-歴史 , ばれいしょ
一般件名カナ カシ-レキシ,バレイショ
一般件名典拠番号

510557510070000 , 510078800000000

分類：都立NDC10版 588.390921
書評掲載紙 産経新聞  2023/06/11   
書評掲載紙2 読売新聞  2023/07/09   
資料情報1 『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』（朝日新書 905）　稲田 豊史／著 　朝日新聞出版　2023.4（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5275/2023　 資料コード：7116549570）
資料情報2 『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』（朝日新書 905）　稲田 豊史／著 　朝日新聞出版　2023.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/588.3/5275/2023　 資料コード：7116643301）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154163716

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