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[ 和図書 ] 魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養

ながさき 一生／著 -- クロスメディア・パブリッシング -- 2023.4 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /660.0/5006/2023 7116549883 配架図 Digital BookShelf
2023/05/05 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /660.0/5006/2023 7116643259 配架図 Digital BookShelf
2023/08/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-295-40819-2
ISBN13桁 978-4-295-40819-2
タイトル 魚ビジネス
タイトルカナ サカナ ビジネス
タイトル関連情報 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養
タイトル関連情報読み タベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル サカナ ノ キョウヨウ
著者名 ながさき 一生 ／著
著者名典拠番号

110007053040000

並列タイトル All About THE FISH BUSINESS
出版地 東京,東京
出版者 クロスメディア・パブリッシング,インプレス(発売)
出版者カナ クロス メディア パブリッシング
出版年 2023.4
ページ数 271p
大きさ 19cm
価格 ¥1580
内容紹介 世界のセレブは、なぜ日本に魚を食べに来るのか? これまであまり多くを語られてこなかった魚にまつわるビジネスを全体的に取り上げ、その世界観や考え方、ちょっとした話題、豆知識などを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p271
一般件名 水産業 , 魚市場 , 鮮魚商 , 飲食店
一般件名カナ スイサンギョウ,ウオイチバ,センギョショウ,インショクテン
一般件名典拠番号

511026600000000 , 510654900000000 , 511102600000000 , 510499500000000

分類：都立NDC10版 660
資料情報1 『魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養』　ながさき 一生／著 　クロスメディア・パブリッシング　2023.4（所蔵館：中央　 請求記号：/660.0/5006/2023　 資料コード：7116549883）
資料情報2 『魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養』　ながさき 一生／著 　クロスメディア・パブリッシング　2023.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/660.0/5006/2023　 資料コード：7116643259）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154165697

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