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[ 和図書 ] 世界の食卓から社会が見える

岡根谷 実里／著 -- 大和書房 -- 2023.4 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6184/2023 7116557651 配架図 Digital BookShelf
2023/05/09 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /383.8/6184/2023 7116982478 Digital BookShelf
2023/09/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-479-39402-0
ISBN13桁 978-4-479-39402-0
タイトル 世界の食卓から社会が見える
タイトルカナ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル
著者名 岡根谷 実里 ／著
著者名典拠番号

110007782610000

出版地 東京
出版者 大和書房
出版者カナ ダイワ ショボウ
出版年 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
価格 ¥1900
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
書誌・年譜・年表 文献:p302～311
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
書評掲載紙 日本経済新聞  2023/06/03   
書評掲載紙2 読売新聞  2023/06/11   
資料情報1 『世界の食卓から社会が見える』　岡根谷 実里／著 　大和書房　2023.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6184/2023　 資料コード：7116557651）
資料情報2 『世界の食卓から社会が見える』　岡根谷 実里／著 　大和書房　2023.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/6184/2023　 資料コード：7116982478）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154165746

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