梅澤 真一/監修 -- 教育画劇 -- 2023.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 開架書庫 児童図書 /611/5041/2 7116838026 Digital BookShelf
2023/10/31 可能 利用可   0

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ISBN 4-7746-2293-4
ISBN13桁 978-4-7746-2293-4
ISBN(セット) 4-7746-3251-3
ISBN(セット13桁) 978-4-7746-3251-3
タイトル スーパーマーケットで「食」を知る!
タイトルカナ スーパーマーケット デ ショク オ シル
巻次 2
著者名 梅澤 真一 /監修
著者名典拠番号

110005692200000

出版地 東京
出版者 教育画劇
出版者カナ キョウイク ガゲキ
出版年 2023.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
各巻タイトル スーパーマーケットで考える
各巻タイトル読み スーパーマーケット デ カンガエル
各巻のタイトル関連情報 食品の値段のひみつ
各巻のタイトル関連情報読み ショクヒン ノ ネダン ノ ヒミツ
価格 ¥3600
内容紹介 スーパーマーケットを入り口として日本の食料事情を探り、食料確保の大切さについて学ぶシリーズ。2は、スーパーマーケットに並ぶ食品の値段や、食品ロスについてビジュアルに解説する。
学習件名 スーパーマーケット,価格,食料問題,食品,食品流通,需要と供給,食料輸入,フードマイレージ,牛肉,オクラ,食品ロス
学習件名カナ スーパーマーケット,カカク,ショクリョウ/モンダイ,ショクヒン,ショクヒン/リュウツウ,ジュヨウ/ト/キョウキュウ,ショクリョウ/ユニュウ,フード/マイレージ,ギュウニク,オクラ,ショクヒン/ロス
一般件名 食糧問題 , 食料品
一般件名カナ ショクリョウ モンダイ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号

510990600000000 , 510989800000000

各巻の一般件名 流通,価格,食品ロス
各巻の一般件名読み リュウツウ,カカク,ショクヒン ロス
各巻の一般件名典拠番号

511460000000000 , 510533100000000 , 512011100000000

分類:都立NDC10版 611.3
資料情報1 『スーパーマーケットで「食」を知る! 2』( スーパーマーケットで考える) 梅澤 真一/監修  教育画劇 2023.4(所蔵館:多摩  請求記号:/611/5041/2  資料コード:7116838026)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154166496

目次 閉じる

はじめに
Part1 スーパーマーケットの食品の値段はどうやって決まるの?
  スーパーマーケットで値段をみてみよう!
  食品の値段はどうやって決まるの?
  野菜がスーパーマーケットに届くまで
  ■値段の決め手は需要と供給のバランス
  肉がスーパーマーケットに届くまで
  魚がスーパーマーケットに届くまで
  輸入食品と輸送距離
  フードマイレージってなに?
  国産と外国産 牛肉の値段のちがい
Part2 スーパーマーケットの食品はどこへ?
  スーパーマーケットで売れ残った食品はどうなるの?
  まだ食べられるのに、食べられない!?
  食品ロスはどうして出るの?
  世界の食品ロスはどうなっている?
  もったいないだけじゃない食品ロス
  食品ロスをへらすスーパーマーケットの取り組み
  小売店の取り組み
  ■食品ロスをへらす助け合いのしくみ
  企業の取り組み
食品の値段や流通、食品ロスについて もっと知りたいときは
さくいん