資料詳細

[ 和図書 ] たまご大事典「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える! ( I/O BOOKS )

高木伸一／著 -- 工学社 -- 2023.4 -- 3訂版

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/648.3/5006/2023	7116599571		配架図 Digital BookShelf
2023/05/30	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/648.3/5006/2023	7116748920		配架図 Digital BookShelf
2023/08/28	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7775-2250-7
ISBN13桁	978-4-7775-2250-7
タイトル	たまご大事典
タイトルカナ	タマゴダイジテン
タイトル関連情報	「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!
タイトル関連情報読み	ショウガクセイシュフギョウカイジンスベテノギモンニコタエル
著者名	高木伸一／著
著者名典拠番号	110003557850000
版表示	3訂版
出版地	東京
出版者	工学社
出版者カナ	コウガクシャ
出版年	2023.4
ページ数	207p
大きさ	21cm
シリーズ名	I/O BOOKS
シリーズ名のルビ等	アイオーブックス
価格	¥2500
内容紹介	黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。
書誌・年譜・年表	文献:p198
一般件名	卵
一般件名カナ	タマゴ
一般件名典拠番号	511451400000000
分類：都立NDC10版	648.3
資料情報1	『たまご大事典「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!』（I/O BOOKS）3訂版　高木伸一／著　工学社　2023.4（所蔵館：中央　請求記号：/648.3/5006/2023　資料コード：7116599571）
資料情報2	『たまご大事典「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!』（I/O BOOKS）3訂版　高木伸一／著　工学社　2023.4（所蔵館：多摩　請求記号：/648.3/5006/2023　資料コード：7116748920）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154170701

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