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[ 和図書 ] 抹茶革命と長崎 「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った

前田 拓／編 -- 長崎文献社 -- 2023.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /619.8/5165/2023 7116711671 配架図 Digital BookShelf
2023/07/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-88851-389-0
ISBN13桁 978-4-88851-389-0
タイトル 抹茶革命と長崎
タイトルカナ マッチャ カクメイ ト ナガサキ
タイトル関連情報 「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った
タイトル関連情報読み チャ ノ チカラ ガ ニジュウイッセイキ ノ ヘルシー アンド クール ニホンチャ ブンカ オ ツクッタ
著者名 前田 拓 ／編, 姫野 順一 ／監修
著者名典拠番号

110008168980000 , 110002703140000

並列タイトル MATCHA REVOLUTION&NAGASAKI
出版地 長崎
出版者 長崎文献社
出版者カナ ナガサキ ブンケンシャ
出版年 2023.4
ページ数 213p
大きさ 26cm
価格 ¥2400
内容紹介 長崎を起点にアメリカに進出した抹茶が、抹茶アイスクリームや抹茶ラテとなり世界に広がった「抹茶革命」を紹介。またその背景には中国から日本に伝来し、世界へと伝播した「茶のチカラ」と「茶の道」があったことも描出する。
書誌・年譜・年表 茶の世界史年表:p59～60
一般件名 茶業-歴史 , 日本-貿易-歴史 , 長崎市-歴史
一般件名カナ チャギョウ-レキシ,ニホン-ボウエキ-レキシ,ナガサキシ-レキシ
一般件名典拠番号

511152910030000 , 520103813680000 , 520399710120000

分類：都立NDC10版 619.8
資料情報1 『抹茶革命と長崎 「茶のチカラ」が21世紀のHealthy & Cool日本茶文化を創った』　前田 拓／編, 姫野 順一／監修 　長崎文献社　2023.4（所蔵館：中央　 請求記号：/619.8/5165/2023　 資料コード：7116711671）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154174584

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