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[ 和図書 ] SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ

オリア・ハーキュリーズ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2023.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.23/5180/2023 7116660554 配架図 Digital BookShelf
2023/06/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-416-52365-0
ISBN13桁 978-4-416-52365-0
タイトル SUMMER KITCHENS
タイトルカナ サマー キッチン
タイトル関連情報 故郷ウクライナ追憶のレシピ
タイトル関連情報読み コキョウ ウクライナ ツイオク ノ レシピ
著者名 オリア・ハーキュリーズ ／著, エレーナ・ヘザーウィック ／写真, ジョー・ウッドハウス ／写真, [横倉 直美 ／訳]
著者名典拠番号

120003127360000 , 120003127530000 , 120003127540000 , 110008173380000

出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2023.5
ページ数 351p
大きさ 25cm
原タイトル注記 原タイトル:Summer kitchens
価格 ¥4200
内容紹介 風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出すプリズムのような料理本。発酵食品、スープ、餃子、サワードゥのパン、ケーキ等、小さなレンガ造りの小屋で作った季節折々の家庭料理のレシピ100品、風景写真を収録。
一般件名 料理(西洋)-ウクライナ
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-ウクライナ
一般件名典拠番号

511464720370000

一般件名 ウクライナ
一般件名カナ ウクライナ
一般件名典拠番号 520009800000000
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ』　オリア・ハーキュリーズ／著, エレーナ・ヘザーウィック／写真 , ジョー・ウッドハウス／写真　誠文堂新光社　2023.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5180/2023　 資料コード：7116660554）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154179847

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