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[ 和図書 ] 銀座六雁野菜料理のすべて

榎園 豊治／著 -- 世界文化社 -- 2023.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.3/5640/2023 7117241927 配架図 Digital BookShelf
2023/10/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-418-23306-9
ISBN13桁 978-4-418-23306-9
タイトル 銀座六雁野菜料理のすべて
タイトルカナ ギンザ ムツカリ ヤサイ リョウリ ノ スベテ
著者名 榎園 豊治 ／著
著者名典拠番号

110006372450000

出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2023.6
ページ数 422p
大きさ 25cm
価格 ¥5000
内容紹介 野菜料理を楽しみましょう。月心寺庵主・村瀬明道尼の精進料理の心を受け継ぐ「六雁」の店主・榎園豊治が、春夏秋冬の野菜料理全423品の作り方を美しい写真とともに紹介する。『家庭画報ドットコム』連載を単行本化。
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ,リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511462810080000 , 511464600000000

分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『銀座六雁野菜料理のすべて』　榎園 豊治／著 　世界文化社　2023.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5640/2023　 資料コード：7117241927）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154193708

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