古田 陽久/著 -- シンクタンクせとうち総合研究機構 -- 2023.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.23/5075/2016 7107209004 Digital BookShelf
2016/05/24 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /596.23/5075/2016 7107336562 Digital BookShelf
2016/07/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-562-05291-2
ISBN13桁 978-4-562-05291-2
タイトル スペイン修道院の食卓
タイトルカナ スペイン シュウドウイン ノ ショクタク
タイトル関連情報 歴史とレシピ
タイトル関連情報読み レキシ ト レシピ
著者名 スサエタ社 /編, 五十嵐 加奈子 /訳, 丸山 永恵 /訳
著者名典拠番号

210001488050000 , 110004794170000 , 110002089450000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2016.4
ページ数 255p
大きさ 27cm
原タイトル注記 原タイトル:Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios
価格 ¥3600
内容紹介 世界遺産エルエスコリアルやグアダルーペなど、59の修道院の成り立ちと、異郷の栽培植物をかつて欧州に広めた修道院厨房からの114の献立、ご馳走、デザートを紹介。スペインの魅力を祈りの場と料理から一望する。
一般件名 修道院-スペイン-ndlsh-00659968,スペイン料理-ndlsh-00571709
一般件名カナ シュウドウイン-スペイン-00659968,スペインリョウリ-00571709
一般件名 料理(西洋)-スペイン , 修道院
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-スペイン,シュウドウイン
一般件名典拠番号

511464720090000 , 510912600000000

分類:都立NDC10版 596.23
テキストの言語 日本語  
原文の言語 スペイン語;カスティーヤ語  
資料情報1 『世界遺産ガイド 日本編2023改訂版』(世界遺産シリーズ) 古田 陽久/著, 世界遺産総合研究所/企画・編集  シンクタンクせとうち総合研究機構 2023.5(所蔵館:中央  請求記号:/709.0/5003/1-2023  資料コード:7116955274)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154193820