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[ 和図書 ] 砂糖と健康の科学 砂糖に関する誤解を研究者が解き明かします

高田明和／監修 -- 糖業協会 -- 2002.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/7176/2002 7116801680 Digital BookShelf
2024/03/29 可能 利用可   0

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タイトル 砂糖と健康の科学
タイトルカナ サトウ ト ケンコウ ノ カガク
タイトル関連情報 砂糖に関する誤解を研究者が解き明かします
タイトル関連情報読み サトウ ニ カンスル ゴカイ オ ケンキュウシャ ガ トキアカシマス
著者名 高田明和 ／監修, 砂糖を科学する会 ／編集
著者名典拠番号

110001148100000 , 011510263530000

出版地 [東京]
出版者 糖業協会
出版者カナ トウギョウ キョウカイ
出版年 2002.3
ページ数 6, 208p
大きさ 26cm
特定事項に属さない注記 平成13事業年度農畜産業振興事業団助成事業「砂糖消費拡大推進事業」
出版等に関する注記 共同刊行: 精糖工業会, 砂糖を科学する会
書誌・年譜・年表 文献あり
一般件名 糖類,砂糖
一般件名カナ トウルイ,サトウ
分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『砂糖と健康の科学 砂糖に関する誤解を研究者が解き明かします』　高田明和／監修, 砂糖を科学する会／編集 　糖業協会　2002.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/7176/2002　 資料コード：7116801680）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154197581

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