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[ 和図書 ] インドカレーのきほん、完全レシピ 「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。 ( 一流シェフのお料理レッスン )

稲田 俊輔／著 -- 世界文化ブックス -- 2023.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.22/5105/2023 7117735186 配架図 Digital BookShelf
2024/04/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-418-23307-6
ISBN13桁 978-4-418-23307-6
タイトル インドカレーのきほん、完全レシピ
タイトルカナ インド カレー ノ キホン カンゼン レシピ
タイトル関連情報 「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。
タイトル関連情報読み エリックサウス イナダ シュンスケ ノ オイシイ リユウ
著者名 稲田 俊輔 ／著
著者名典拠番号

110007604930000

並列タイトル INDIAN CURRY BASICS,THE PERFECT RECIPE:‘ERICK SOUTH'SHUNSUKE INADA,REASONS WHY DELICIOUS
出版地 [東京],東京
出版者 世界文化ブックス,世界文化社(発売)
出版者カナ セカイ ブンカ ブックス
出版年 2023.7
ページ数 140p
大きさ 26cm
シリーズ名 一流シェフのお料理レッスン
シリーズ名のルビ等 イチリュウ シェフ ノ オリョウリ レッスン
価格 ¥1800
内容紹介 南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長・稲田俊輔が、おなじみのインドカレーから日本では珍しいインド料理まで幅広いレシピを紹介。作り方をプロセス写真付きでわかりやすく解説する。
一般件名 料理(インド) , カレー
一般件名カナ リョウリ(インド),カレー
一般件名典拠番号

511463200000000 , 511611800000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『インドカレーのきほん、完全レシピ 「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。』（一流シェフのお料理レッスン）　稲田 俊輔／著 　世界文化ブックス　2023.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.22/5105/2023　 資料コード：7117735186）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154204690

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