資料詳細

[ 和図書 ] 鶏卵の品質問答形式で理解を深める

山上善久／著 -- 鶏卵肉情報センター -- 2017.11 -- 第2版

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ISBN	4-86200-266-2
ISBN13桁	978-4-86200-266-2
タイトル	世界遺産ガイド
タイトルカナ	セカイイサンガイド
巻次	日本編2023改訂版
著者名	古田陽久／著, 世界遺産総合研究所／企画・編集
著者名典拠番号	110001634340000 , 210000963910000
出版地	広島
出版者	シンクタンクせとうち総合研究機構
出版者カナ	シンクタンクセトウチソウゴウケンキュウキコウ
出版年	2023.5
ページ数	204p
大きさ	21cm
シリーズ名	世界遺産シリーズ
シリーズ名のルビ等	セカイイサンシリーズ
価格	¥9000
内容紹介	中国の喫茶法は時代を追って変化していくが、淅江とその周辺は一貫して新たな茶文化の発信地の役割を担ってきた。浙江茶文化の全体像やその諸相についての論考を収録し、浙江茶文化を考える上で重要な「茶経」の訳注も掲載。
一般件名	茶-歴史
一般件名カナ	チャ-レキシ
一般件名典拠番号	511152410040000
分類：都立NDC10版	383.889
テキストの言語	日本語
資料情報1	『鶏卵の品質問答形式で理解を深める』第2版　山上善久／著, 設樂弘之／著　鶏卵肉情報センター　2017.11（所蔵館：中央　請求記号：/648.3/5011/2017　資料コード：7112897341）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153481738