資料詳細

[ 和図書 ] ふしぎだらけのウナギ ( 調べる学習百科 )

黒木真理／監修 -- 岩崎書店 -- 2023.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	開架書庫	児童図書	/664/5029/2023	7117161479		Digital BookShelf
2023/12/18	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-265-08666-5
ISBN13桁	978-4-265-08666-5
タイトル	ふしぎだらけのウナギ
タイトルカナ	フシギダラケノウナギ
著者名	黒木真理／監修
著者名典拠番号	110006032830000
出版地	東京
出版者	岩崎書店
出版者カナ	イワサキショテン
出版年	2023.8
ページ数	63p
大きさ	29cm
シリーズ名	調べる学習百科
シリーズ名のルビ等	シラベルガクシュウヒャッカ
価格	¥3600
内容紹介	日本の食文化を代表する魚、ウナギ。しかし、その生態はわからないことだらけだった。最新の研究によりウナギの秘密に迫るほか、水産業や食文化など、多角的にウナギを紹介する。
学習件名	うなぎ,魚の生態,回遊魚,漁法,養殖,食品流通,貿易,絶滅危惧種,水産保護,まぐろ,食生活の歴史,魚料理,民間信仰,伝説
学習件名カナ	ウナギ,サカナ/ノ/セイタイ,カイユウギョ,ギョホウ,ヨウショク,ショクヒン/リュウツウ,ボウエキ,ゼツメツ/キグシュ,スイサン/ホゴ,マグロ,ショクセイカツ/ノ/レキシ,サカナリョウリ,ミンカン/シンコウ,デンセツ
一般件名	うなぎ(鰻)
一般件名カナ	ウナギ
一般件名典拠番号	510009100000000
分類：都立NDC10版	664.695
資料情報1	『ふしぎだらけのウナギ』（調べる学習百科）　黒木真理／監修　岩崎書店　2023.8（所蔵館：多摩　請求記号：/664/5029/2023　資料コード：7117161479）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154231700

ページの先頭へ

はじめに
用語解説
1章ウナギってどんな生き物?: ウナギ大図解; ウナギの一生; ウナギのひみつ; 日本にすむウナギ; 世界各地にすむウナギ; コラムウナギのなかま; ウナギの回遊; ウナギのくらし; コラムニホンウナギの産卵場の発見物語
2章ウナギと産業: ウナギ漁のようす; コラム伝統的な漁法をみてみよう; ウナギの養殖; ウナギの養殖のようす; ウナギが店にとどくまで; 輸入されるウナギ; 数がへっているウナギ; 卵から育てる完全養殖; コラム完全養殖までの道のり
3章ウナギと日本文化: 昔から食べられているウナギ; かば焼きのひみつ; コラムさまざまなウナギ料理; ウナギをまつる; コラムウナギにまつわる伝説
さくいん

ページの先頭へ