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[ 和図書 ] 食育の百科事典

日本食育学会／編 -- 丸善出版 -- 2023.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /498.5/7148/2023 7117160408 配架図 Digital BookShelf
2023/10/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-621-30814-1
ISBN13桁 978-4-621-30814-1
タイトル 食育の百科事典
タイトルカナ ショクイク ノ ヒャッカ ジテン
著者名 日本食育学会 ／編
著者名典拠番号

210001212950000

並列タイトル Encyclopedia of Shokuiku
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版者カナ マルゼン シュッパン
出版年 2023.9
ページ数 21, 405p
大きさ 22cm
価格 ¥15000
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
一般件名 食育-便覧
一般件名カナ ショクイク-ベンラン
一般件名典拠番号

511722110030000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食育の百科事典』　日本食育学会／編 　丸善出版　2023.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/7148/2023　 資料コード：7117160408）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154237417

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