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[ 和図書 ] ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ

荻野 恭子／著 -- 池田書店 -- 2023.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/6165/2023 7117407265 配架図 Digital BookShelf
2023/12/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-262-13088-0
ISBN13桁 978-4-262-13088-0
タイトル ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
タイトルカナ ポリブクロ デ カンタン モミモミ ハッコウ レシピ
著者名 荻野 恭子 ／著
著者名典拠番号

110004134150000

出版地 東京
出版者 池田書店
出版者カナ イケダ ショテン
出版年 2023.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 塩麴・しょうゆ麴・甘酒・みそ・酒粕と食材をポリ袋の中に入れて、袋の上からもむだけ! 腸内環境がととのって免疫力がアップする、発酵調味料のおかずレシピを紹介する。発酵調味料の作り方、発酵野菜調味料のレシピも掲載。
一般件名 料理 , 発酵食品
一般件名カナ リョウリ,ハッコウ ショクヒン
一般件名典拠番号

511462800000000 , 511812200000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ』　荻野 恭子／著 　池田書店　2023.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/6165/2023　 資料コード：7117407265）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154237745

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