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[ 和図書 ] ご馳走帖 古代ギリシア・ローマの食文化

丹下 和彦／著 -- 未知谷 -- 2023.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6209/2023 7117215014 配架図 Digital BookShelf
2023/10/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-89642-698-4
ISBN13桁 978-4-89642-698-4
タイトル ご馳走帖
タイトルカナ ゴチソウチョウ
タイトル関連情報 古代ギリシア・ローマの食文化
タイトル関連情報読み コダイ ギリシア ローマ ノ ショクブンカ
著者名 丹下 和彦 ／著
著者名典拠番号

110002597870000

出版地 東京
出版者 未知谷
出版者カナ ミチタニ
出版年 2023.9
ページ数 135p
大きさ 20cm
価格 ¥1800
内容紹介 地中海海域の古代ギリシア、ローマ時代の人びとは、何をどのように食べ、かつ飲んでいたのか。多種多様な食材、その調理法、食事風景、その品定めの様子を、当時の詩や文章から探る。見返しに地図あり。
一般件名 食生活-ヨーロッパ , ギリシア(古代) , ローマ(古代)
一般件名カナ ショクセイカツ-ヨーロッパ,ギリシア(コダイ),ローマ(コダイ)
一般件名典拠番号

510986620160000 , 520054600000000 , 520052700000000

分類：都立NDC10版 383.83
資料情報1 『ご馳走帖 古代ギリシア・ローマの食文化』　丹下 和彦／著 　未知谷　2023.9（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6209/2023　 資料コード：7117215014）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154241425

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