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[ 和図書 ] かがくを料理する ( Make:Japan Books )

石川 繭子／著 -- オライリー・ジャパン -- 2023.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 /596.0/6171/2023 7117606170 配架図 Digital BookShelf
2024/05/06 可能 利用可   0

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ISBN 4-8144-0044-7
ISBN13桁 978-4-8144-0044-7
タイトル かがくを料理する
タイトルカナ カガク オ リョウリ スル
著者名 石川 繭子 ／著, 石川 伸一 ／著, 加賀 麗 ／著
著者名典拠番号

110007845540000 , 110006149330000 , 110008224630000

出版地 東京,東京
出版者 オライリー・ジャパン,オーム社(発売)
出版者カナ オライリー ジャパン
出版年 2023.9
ページ数 129p
大きさ 21cm
シリーズ名 Make:Japan Books
シリーズ名のルビ等 メイク ジャパン ブックス
価格 ¥2000
内容紹介 細胞は太巻き寿司に! ニューロンはいかつくね串に! 細胞、ミトコンドリア、DNAの複製・転写、血液と免疫細胞など、「かがく」にまつわる題材を料理として再現するユニークな料理書。
一般件名 料理 , 科学
一般件名カナ リョウリ,カガク
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510552300000000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『かがくを料理する』（Make:Japan Books）　石川 繭子／著, 石川 伸一／著 , 加賀 麗／著　オライリー・ジャパン　2023.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.0/6171/2023　 資料コード：7117606170）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154244063

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