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[ 和図書 ] 1週間で絶品干し柿 簡単、無添加、きれいにできる

永田 勝也／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /628.2/5004/2023 7117528888 配架図 Digital BookShelf
2024/02/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-23125-4
ISBN13桁 978-4-540-23125-4
タイトル 1週間で絶品干し柿
タイトルカナ イッシュウカン デ ゼッピン ホシガキ
タイトル関連情報 簡単、無添加、きれいにできる
タイトル関連情報読み カンタン ムテンカ キレイ ニ デキル
著者名 永田 勝也 ／著
著者名典拠番号

110003926760000

出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2023.10
ページ数 63p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
内容紹介 絶品の干し柿をつくってみませんか? 自然乾燥で30～40日かかるところを、日曜大工程度で自作できる装置を使って、わずか5～7日程度で干し柿を作る方法を解説する。柿霜(干し柿の表面の白粉)の出し方も紹介。
一般件名 干柿
一般件名カナ ホシガキ
一般件名典拠番号

510598700000000

分類：都立NDC10版 628.2
資料情報1 『1週間で絶品干し柿 簡単、無添加、きれいにできる』　永田 勝也／著 　農山漁村文化協会　2023.10（所蔵館：中央　 請求記号：/628.2/5004/2023　 資料コード：7117528888）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154246790

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