資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食で巡るトルコ

岡崎 伸也／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- 2023.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6223/2023 7117469938 配架図 Digital BookShelf
2024/01/13 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-9907986-9-7
ISBN13桁 978-4-9907986-9-7
タイトル 食で巡るトルコ
タイトルカナ ショク デ メグル トルコ
著者名 岡崎 伸也 ／著
著者名典拠番号

110008229110000

並列タイトル Türkiye'nin Yemeklerine Yolculuk
出版地 東京
出版者 阿佐ケ谷書院
出版者カナ アサガヤ ショイン
出版年 2023.10
ページ数 383p
大きさ 21cm
価格 ¥2800
内容紹介 世界3大料理のひとつ、トルコ料理に魅せられ、トルコ全土を巡った著者が、各地方の郷土料理や食材、民族の料理、地方で見た風物詩などを、豊富なカラー写真とともに紹介する。
一般件名 料理(トルコ) , トルコ-紀行・案内記
一般件名カナ リョウリ(トルコ),トルコ-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

511463800000000 , 520031510020000

一般件名 トルコ
一般件名カナ トルコ
一般件名典拠番号 520031500000000
分類：都立NDC10版 383.8274
書評掲載紙 産経新聞  2023/10/29   
書評掲載紙2 産経新聞  2023/12/24   
資料情報1 『食で巡るトルコ』　岡崎 伸也／著 　阿佐ケ谷書院　2023.10（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6223/2023　 資料コード：7117469938）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154246914

ページの先頭へ