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[ 和図書 ] 蒸溜酒の自然誌

ロブ・デサール／著 -- 原書房 -- 2023.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5961/2023 7117293100 配架図 Digital BookShelf
2023/11/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-07337-5
ISBN13桁 978-4-562-07337-5
タイトル 蒸溜酒の自然誌
タイトルカナ ジョウリュウシュ ノ シゼンシ
著者名 ロブ・デサール ／著, イアン・タッターソル ／著, 白井 慎一 ／監修, 内田 智穂子 ／訳
著者名典拠番号

120001892180000 , 120000291900000 , 110006934690000 , 110006020430000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2023.10
ページ数 395p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Distilled
価格 ¥4500
内容紹介 誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた蒸留酒。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸留酒について、文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p388～395
一般件名 蒸留酒-歴史
一般件名カナ ジョウリュウシュ-レキシ
一般件名典拠番号

510979510010000

分類：都立NDC10版 588.57
資料情報1 『蒸溜酒の自然誌』　ロブ・デサール／著, イアン・タッターソル／著 , 白井 慎一／監修　原書房　2023.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5961/2023　 資料コード：7117293100）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154251981

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