資料詳細

[ 和図書 ] 自家醸造を楽しむ本ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 ( うかたまBOOKS )

アドバンストブルーイング／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/596.7/5298/2023	7117544415		配架図 Digital BookShelf
2024/02/16	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-540-23143-8
ISBN13桁	978-4-540-23143-8
タイトル	自家醸造を楽しむ本
タイトルカナ	ジカジョウゾウオタノシムホン
タイトル関連情報	ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
タイトル関連情報読み	ジンジャーエールマッコリシードルカラビールコンブチャテパチェマデハッコウドリンクサンジッシュ
著者名	アドバンストブルーイング／著
著者名典拠番号	210001468710000
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2023.10
ページ数	95p
大きさ	26cm
シリーズ名	うかたまBOOKS
シリーズ名のルビ等	ウカタマブックス
版及び書誌的来歴に関する注記	2023年4月刊の再刊
価格	¥1300
内容紹介	おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
一般件名	飲み物 , 醸造
一般件名カナ	ノミモノ,ジョウゾウ
一般件名典拠番号	510499300000000 , 510979800000000
分類：都立NDC10版	596.7
資料情報1	『自家醸造を楽しむ本ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種』（うかたまBOOKS）　アドバンストブルーイング／著　農山漁村文化協会　2023.10（所蔵館：中央　請求記号：/596.7/5298/2023　資料コード：7117544415）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154252199

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