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[ 和図書 ] おいしい根っこのひみつは? ( 根っこのふしぎな世界 )

中野明正／監修 -- 文研出版 -- 2023.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	こどものへや	児童図書	/471/5084/2023	7117374745		配架図 Digital BookShelf
2024/03/04	可能	利用可			0

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ISBN	4-580-82598-7
ISBN13桁	978-4-580-82598-7
ISBN(セット)	4-580-88769-5
ISBN(セット13桁)	978-4-580-88769-5
タイトル	おいしい根っこのひみつは?
タイトルカナ	オイシイネッコノヒミツワ
著者名	中野明正／監修, 根研究学会／編集協力, 小泉光久／制作・文
著者名典拠番号	110004141200000 , 210001502420000 , 110005899100000
出版地	東京
出版者	文研出版
出版者カナ	ブンケンシュッパン
出版年	2023.10
ページ数	47p
大きさ	31cm
シリーズ名	根っこのふしぎな世界
シリーズ名のルビ等	ネッコノフシギナセカイ
価格	¥3000
内容紹介	根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に繫がるひみつをイラストや写真と共に解説。
学習件名	根,根菜,にんじん,じゃがいも,さつまいも,だいこん,ごぼう,さといも,れんこん(蓮根),らっかせい,有毒植物,かぶ(蕪),さとうだいこん,きくいも,せり(芹),わさび,まつたけ,さし木・つぎ木,みかん(蜜柑),水栽培
学習件名カナ	ネ,コンサイ,ニンジン,ジャガイモ,サツマイモ,ダイコン,ゴボウ,サトイモ,レンコン,ラッカセイ,ユウドク/ショクブツ,カブ,サトウダイコン,キクイモ,セリ,ワサビ,マツタケ,サシキ/ツギキ,ミカン,ミズ/サイバイ
一般件名	根(植物) , 蔬菜 , 果樹
一般件名カナ	ネ(ショクブツ),ソサイ,カジュ
一般件名典拠番号	510822400000000 , 511529100000000 , 510546500000000
分類：都立NDC10版	471.1
資料情報1	『おいしい根っこのひみつは?』（根っこのふしぎな世界）　中野明正／監修, 根研究学会／編集協力 , 小泉光久／制作・文　文研出版　2023.10（所蔵館：多摩　請求記号：/471/5084/2023　資料コード：7117374745）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154258549

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●はじめに
●植物は根っこが支えている!
1 根っこはおいしいの?: (1)ニンジンにはいろいろな色があるの?; (2)ジャガイモはどうやってできるの?; (3)サツマイモを食べるとおならが出るの?; (4)ダイコンはあまいの? からいの?; (5)外国ではゴボウを食べないの?; (6)サトイモはどこを食べているの?; (7)レンコンはどうしてあながあいているの?; (8)ラッカセイは根っこじゃないの?; (9)食べてはいけない根っこがあるの?
2 根っこを食べているってほんとう?: (1)カブ、それともダイコン? どっちなの?; (2)さとうになる根っこがあるってほんとう?; (3)おなかの調子がよくなるイモがあるの?; (4)なべ料理に使う根っこがあるの?; (5)「桜島大根」はどこまで大きくなるの?; (6)ワサビは根っこを食べているの?; (7)マツタケはマツ林でできるの?
3 根っこの力が使われている: (1)おいしい野菜ができる根っこがあるの?; (2)あまいミカンの根っこのひみつは?; (3)果物にはいろんな根っこがあるの?; (4)おいしい実ができる根っこってなに?
●さくいん・図参考資料

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