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[ 和図書 ] スイーツヒットの理由 平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?

山本 候充／著 -- 旭屋出版 -- 2023.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.3/5286/2023 7117371510 配架図 Digital BookShelf
2023/12/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-7511-1507-7
ISBN13桁 978-4-7511-1507-7
タイトル スイーツヒットの理由
タイトルカナ スイーツ ヒット ノ ワケ
タイトル関連情報 平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?
タイトル関連情報読み ヘイセイ カラ レイワ ノ コノ ジュウハッピン ワ ナゼ ヒット シタカ
著者名 山本 候充 ／著
著者名典拠番号

110002878370000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2023.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
内容紹介 平成から令和のヒットスイーツ18品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ(戦後)時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『GÂTEAUX』連載に加筆修正。
書誌・年譜・年表 ヒットスイーツ・世相年表:p124～131
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 588.3
資料情報1 『スイーツヒットの理由 平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?』　山本 候充／著 　旭屋出版　2023.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5286/2023　 資料コード：7117371510）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154261333

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