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[ 和図書 ] くらべてわかる食育ずかん 3 ( にく・さかな )

「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編] -- 理論社 -- 2023.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	開架書庫	児童図書	/596/5416/3	7117423133		Digital BookShelf
2024/03/03	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-652-20588-4
ISBN13桁	978-4-652-20588-4
タイトル	くらべてわかる食育ずかん
タイトルカナ	クラベテワカルショクイクズカン
巻次	3
著者名	「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編], 中西明美／監修
著者名典拠番号	210000148310000 , 110007963520000
出版地	東京
出版者	理論社
出版者カナ	リロンシャ
出版年	2023.11
ページ数	40p
大きさ	27cm
各巻タイトル	にく・さかな
各巻タイトル読み	ニクサカナ
各巻のタイトル関連情報	ロースかつとヒレかつどうちがう?
各巻のタイトル関連情報読み	ロースカツトヒレカツドウチガウ
価格	¥2800
内容紹介	ロースかつとヒレかつ、マグロとカツオの刺身など、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
学習件名	肉料理,食物,魚料理,とんかつ,豚肉,牛肉,揚げ物,鶏肉,にわとり,卵,うずら,だいず,ハンバーガー,ヨーグルト,牛乳,乳製品,かつお,まぐろ,刺身,さけ(鮭),たら(鱈),あじ(鰺),いわし,えび,かに,進化
学習件名カナ	ニクリョウリ,ショクモツ,サカナリョウリ,トンカツ,ブタニク,ギュウニク,アゲモノ,トリニク,ニワトリ,タマゴ,ウズラ,ダイズ,ハンバーガー,ヨーグルト,ギュウニュウ,ニュウセイヒン,カツオ,マグロ,サシミ,サケ,タラ,アジ,イワシ,エビ,カニ,シンカ
一般件名	食品 , 料理
一般件名カナ	ショクヒン,リョウリ
一般件名典拠番号	510987700000000 , 511462800000000
各巻の一般件名	料理-肉,料理-魚
各巻の一般件名読み	リョウリ-ニク,リョウリ-ウオ
各巻の一般件名典拠番号	511462810050000 , 511462810010000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『くらべてわかる食育ずかん 3』（にく・さかな）　「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編], 中西明美／監修　理論社　2023.11（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5416/3　資料コード：7117423133）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154266810

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くらべてみよう(1)とんかつのロースかつとヒレかつ
くらべてみよう(2)やきにくのぎゅうカルビとぎゅうロース
くらべてみよう(3)ももにくのからあげとてばもとのフライドチキン
くらべてみよう(4)ニワトリとウズラのたまご
くらべてみよう(5)ハンバーガーとソイバーガー
くらべてみよう(6)ぎゅうにゅうとヨーグルト
くらべてみよう(7)マグロとカツオのさしみ
くらべてみよう(8)サケとタラのソテー
くらべてみよう(9)アジとイワシのしおやき
くらべてみよう(10)やいたエビとゆでたカニ

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