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[ 和図書 ] 「本場の味」韓国料理25選

朴正娥／著 -- 博英社 -- 2023.9 --

所蔵

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ISBN	4-910132-50-1
ISBN13桁	978-4-910132-50-1
タイトル	「本場の味」韓国料理25選
タイトルカナ	ホンバノアジカンコクリョウリニジュウゴセン
著者名	朴正娥／著, 石塚由佳／著, 文雅炫／著
著者名典拠番号	110008245810000 , 110006874470000 , 110008245880000
出版地	高崎
出版者	博英社
出版者カナ	ハクエイシャ
出版年	2023.9
ページ数	135p
大きさ	25cm
一般注記	ハングル併記
都立翻訳原書名注記	‘본고장의 맛’ 한국요리 25선
価格	¥1600
内容紹介	韓国料理教室で紹介し、試行錯誤を経て作ったレシピの中から、主食6品、副食14品、おやつ5品の計25品を収録。韓国料理の特徴、種類、膳立て、韓国料理に使われるヤンニョム、飾りなどの基礎知識も解説する。
一般件名	料理(朝鮮)
一般件名カナ	リョウリ(チョウセン)
一般件名典拠番号	511465000000000
分類：都立NDC10版	596.22
資料情報1	『「本場の味」韓国料理25選』　朴正娥／著, 石塚由佳／著 , 文雅炫／著　博英社　2023.9（所蔵館：中央　請求記号：/596.22/5104/2023　資料コード：7117598532）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154267264