資料詳細

[ 和図書 ] おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2 ( カレイのにつけ・サバのみそにほか )

小倉朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	開架書庫	児童図書	/596/5419/2	7117468322		Digital BookShelf
2024/02/26	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-8113-3056-3
ISBN13桁	978-4-8113-3056-3
タイトル	おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん
タイトルカナ	オイシクキレイニサカナノタベカタズカン
巻次	2
著者名	小倉朋子／監修
著者名典拠番号	110004573360000
出版地	東京
出版者	汐文社
出版者カナ	チョウブンシャ
出版年	2023.11
ページ数	31p
大きさ	27cm
各巻タイトル	カレイのにつけ・サバのみそにほか
各巻タイトル読み	カレイノニツケサバノミソニホカ
価格	¥2500
内容紹介	おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
学習件名	食事作法,魚料理,かれい,煮物,きんめだい,ぶり(鰤),さば,たら(鱈),鍋料理,郷土料理,うなぎ,どんぶりもの
学習件名カナ	ショクジ/サホウ,サカナリョウリ,カレイ,ニモノ,キンメダイ,ブリ,サバ,タラ,ナベリョウリ,キョウド/リョウリ,ウナギ,ドンブリモノ
一般件名	テーブルマナー , 料理-魚
一般件名カナ	テーブルマナー,リョウリ-ウオ
一般件名典拠番号	511717000000000 , 511462810010000
分類：都立NDC10版	596.8
資料情報1	『おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2』（カレイのにつけ・サバのみそにほか）　小倉朋子／監修　汐文社　2023.11（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5419/2　資料コード：7117468322）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154270300

ページの先頭へ