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[ 和図書 ] 滝椎戸寒の乾物日記 未来の食品業界を担う“後輩”たちへ

田中 茂治／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2023.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /619.0/5025/2023 7117640340 配架図 Digital BookShelf
2024/03/15 可能 利用可   0
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ISBN 4-88927-291-8
ISBN13桁 978-4-88927-291-8
タイトル 滝椎戸寒の乾物日記
タイトルカナ タキシイドカン ノ カンブツ ニッキ
タイトル関連情報 未来の食品業界を担う“後輩”たちへ
タイトル関連情報読み ミライ ノ ショクヒン ギョウカイ オ ニナウ コウハイタチ エ
著者名 田中 茂治 ／著
著者名典拠番号

110008251010000

出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 2023.9
ページ数 166p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 乾麵乾物業界で長年経営を経験してきた著者が、業界の後輩たちに送るメッセージ。『日本食糧新聞』連載の日記と連載終了後に配信した日記から34篇を選んで収録するほか、2021年11月に行った講演の内容を掲載。
一般件名 乾物
一般件名カナ カンブツ
一般件名典拠番号

510595400000000

分類：都立NDC10版 619
資料情報1 『滝椎戸寒の乾物日記 未来の食品業界を担う“後輩”たちへ』　田中 茂治／著 　日本食糧新聞社　2023.9（所蔵館：中央　 請求記号：/619.0/5025/2023　 資料コード：7117640340）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154273809

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