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[ 和図書 ] 新・酒の商品知識

酒類総合研究所／編 -- 法令出版 -- 2023.12 -- 第4版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5398/2023 7117870369 配架図 Digital BookShelf
2024/05/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-909600-38-7
ISBN13桁 978-4-909600-38-7
タイトル 新・酒の商品知識
タイトルカナ シン サケ ノ ショウヒン チシキ
著者名 酒類総合研究所 ／編
著者名典拠番号

210001203510000

版表示 第4版
出版地 東京
出版者 法令出版
出版者カナ ホウレイ シュッパン
出版年 2023.12
ページ数 371p
大きさ 26cm
価格 ¥2091
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第4版。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
一般件名 酒
一般件名カナ サケ
一般件名典拠番号

510908100000000

分類：都立NDC10版 588.5
資料情報1 『新・酒の商品知識』第4版　酒類総合研究所／編 　法令出版　2023.12（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5398/2023　 資料コード：7117870369）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154296091

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