日本オリンピック・アカデミー/監修 -- ポプラ社 -- 2018.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 こどものへや 児童図書 /780/5155/1 7111116430 配架図 Digital BookShelf
2019/05/09 可能 利用可   0

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ISBN 4-591-15735-0
ISBN13桁 978-4-591-15735-0
ISBN(セット) 4-591-91715-2
ISBN(セット13桁) 978-4-591-91715-2
タイトル オリンピック・パラリンピック全競技
タイトルカナ オリンピック パラリンピック ゼンキョウギ
タイトル関連情報 ルールと見どころ!
タイトル関連情報読み ルール ト ミドコロ
巻次 1
著者名 日本オリンピック・アカデミー /監修
著者名典拠番号

210000028080000

出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2018.4
ページ数 55p
大きさ 29cm
価格 ¥6800
内容紹介 水や空気も重要な材料となり、素材の成分や組成の知識も要するなど、科学的な視点も不可欠なジェラートづくり。歴史や特徴、製法や理論、素材について解説するとともに、125品のレシピを紹介する。
一般件名 アイスクリーム
一般件名カナ アイスクリーム
一般件名典拠番号

510081200000000

分類:都立NDC10版 596.65
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『オリンピック・パラリンピック全競技 ルールと見どころ! 1』( 陸上競技 自転車競技 スケートボードほか) 日本オリンピック・アカデミー/監修  ポプラ社 2018.4(所蔵館:多摩  請求記号:/780/5155/1  資料コード:7111116430)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154806774

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