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[ 和図書 ] 異国の味

稲田 俊輔／著 -- 集英社 -- 2024.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.20/5017/2024 7117610430 配架図 Digital BookShelf
2024/02/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-08-788097-7
ISBN13桁 978-4-08-788097-7
タイトル 異国の味
タイトルカナ イコク ノ アジ
著者名 稲田 俊輔 ／著
著者名典拠番号

110007604930000

出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 2024.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.2
書評掲載紙 朝日新聞  2024/04/27  2356 
資料情報1 『異国の味』　稲田 俊輔／著 　集英社　2024.1（所蔵館：中央　 請求記号：/596.20/5017/2024　 資料コード：7117610430）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1154298125

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