資料詳細

[ 和図書 ] 1年生からのらくらくレシピ+ 定番料理

若宮寿子／監修 -- 文研出版 -- 2024.1 --

所蔵

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タイトル	新島先生遺品庫収蔵目録
タイトルカナ	ニイジマセンセイイヒンコシュウゾウモクロク
巻次	下
著者名	同志社社史資料編集所／編
著者名典拠番号	210000146780000
出版地	京都
出版者	同志社社史史料編集所
出版者カナ	ドウシシャシャシシリョウヘンシュウショ
出版年	1980.11
ページ数	240p
大きさ	25cm
原タイトル注記	原タイトル:Eiffel
都立翻訳原書名注記	Eiffel.の翻訳
出版等に関する注記	ギュスタ-ヴ・エッフェルの肖像あり
価格	¥2800
書誌・年譜・年表	著作・参考文献目録:巻末p11〜13
個人件名カナ	エッフェル A.ギュスターヴ
個人件名原綴	Eiffel,Alexandre Gustave
個人件名典拠番号	120000347980000
一般件名	エッフェル塔
一般件名カナ	エッフェルトウ
一般件名典拠番号	510122300000000
分類：都立NDC10版	289.3
文献識別	著作目録
書評掲載紙	読売新聞 667
書評掲載紙2	毎日新聞
資料情報1	『1年生からのらくらくレシピ+ 定番料理』　若宮寿子／監修　文研出版　2024.1（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5424/2024　資料コード：7117661716）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100433274

お料理のやくそくごと
材料のはかり方・道具の使い方
おもな材料
おもな道具
お料理のきほん
本書の見方・本書のきまりごと使っている道具のこと
PART 1 スタートレシピ ☆★★: ハムサンド; 型抜きジャムサンド; ヨーグルトドレッシングのサラダ; 2色のさんかくおにぎり
PART 2 チャレンジレシピ ☆☆★: てまりずし; しらすチャーハン; ピザトースト; はちみつフレンチトースト
PART 3 スペシャルレシピ ☆☆☆: おからのマヨサラダ; すまし汁; さつまいものレモン煮; 肉じゃが; 豚汁; 炊きこみごはん; チキンカレーライス
ゆで卵の作り方
野菜の切り方・洗いもの&片づけのポイント